饺子是中国的古老传统面食之一，深受广大中国人民喜爱，是我国北方人民每年春节必吃的年节食品。好吃不过饺子，是有一定道理的，面粉里面富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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红色饺子皮做法1、取番茄，洗净，然后放入温水中，脱皮；2、将脱好皮的番茄放入榨针机中，榨出番茄汁；3、将番茄汁与面粉混合，再倒入适量水，和面准备擀饺子皮；4、饺子馅自备，可以多准备几样饺子馅，将准备好的食材制作成饺子，下锅煮好红色喜庆的水饺出锅了！

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